Política de privacidad

Qué datos toma Palpa YA!, para qué, con quién los comparte y cómo pedís verlos, corregirlos o borrarlos.

Versión 2026-10-29 · vigente desde el 29 de octubre de 2026

1. Quién es el responsable

El responsable del tratamiento es Alvaro Fabrizio Barreto, CUIT 20-39232088-2, que opera la plataforma Palpa YA! en palpaya.com.ar y sus subdominios. Para todo lo que tenga que ver con tus datos, escribí a barretofabrizio@gmail.com: por ese medio también te informamos el domicilio del responsable si lo necesitás para una notificación formal.

Cada local que vende por Palpa YA! es, a su vez, responsable de los datos de sus propios clientes para preparar, cobrar y entregar el pedido. Su identidad está al pie de su carta. Palpa YA! trata esos datos por cuenta del local para que el sistema funcione, y es responsable por su cuenta de lo que hace la plataforma en sí: la línea de avisos, el portal, la seguridad, las cuentas de los locales y las cuentas de los clientes.

2. Qué datos tomamos y de quién

Si pedís desde la carta de un local

Si usás el portal

Si tenés una cuenta del panel: dueño, encargado, personal

Si repartís

De todos

3. Para qué los usamos

Para saber cuánta gente usa Palpa YA! medimos las visitas con una herramienta propia, que corre en nuestros servidores y no es de terceros. Medimos:

No usa cookies, no guarda tu IP y no sabe quién sos: ni tu nombre, ni tu teléfono, ni tu cuenta, y en el panel tampoco de qué local sos. Te reconoce con un código que cambia cada mes y que no se puede asociar a vos. Las direcciones salen sin el enlace de tu pedido ni ningún código. Si tu navegador pide no ser rastreado, no medimos nada. No usamos píxeles de seguimiento ni herramientas de medición de terceros, y no vendemos ni alquilamos datos a nadie: si mostramos cifras afuera, son totales de toda la plataforma, nunca datos de una persona ni de un local sin su permiso.

4. Qué es obligatorio dar

Para pedir hacen falta tu nombre, un teléfono, la dirección y el punto en el mapa: sin ellos el local no puede entregarte ni avisarte si algo falla. La primera vez también hace falta confirmar el teléfono con el código, salvo que WhatsApp no ande. Las referencias y el comprobante son opcionales según cómo pagues. Para tener una cuenta del panel hace falta un correo. Todo lo demás es opcional, y donde algo lo sea, el formulario lo dice.

5. Con quién se comparten

Con el local que atiende tu pedido y con sus repartidores. Y con los proveedores que hacen funcionar la plataforma:

ProveedorPara quéDónde
Amazon Web ServicesServidores, base de datos, archivos y copias de respaldoEstados Unidos
Meta (WhatsApp Business)Los avisos del pedido, si los aceptaste; el código para confirmar tu número; y lo que respondés a esa líneaEstados Unidos
GoogleEntrar con Google, si lo elegísEstados Unidos
BrevoLos correos del panel: recuperar la contraseña, bienvenida, avisosFrancia
MercadoPagoEl pago, si el local lo ofrece y lo elegís; y la cuota del plan, si el dueño del local la paga con MercadoPagoArgentina
Chytapay (AgilPay SAS, sobre Agilpagos, proveedor de servicios de pago inscripto en el BCRA)La transferencia que se confirma sola, si el local la ofrece y la elegís: recibe tu documento, detecta tu transferencia y nos avisaArgentina
OpenStreetMapLos mapas: tu navegador le pide las imágenes del mapa que mirásReino Unido
Google, Apple y MozillaLos avisos push del panel, y los de tu pedido o tu cuenta si los activás, a través del servicio de cada navegadorEstados Unidos

Cada proveedor trata los datos por instrucción nuestra y bajo su propio contrato de protección de datos. Fuera de eso, sólo entregamos datos si una autoridad competente lo exige.

6. Transferencias internacionales

Varios de esos proveedores están en Estados Unidos, que la Agencia de Acceso a la Información Pública no considera un país con protección adecuada. Al usar la plataforma, consentís esa transferencia (Ley 25.326, art. 12, y Decreto 1558/2001). Además exigimos a cada proveedor compromisos contractuales de protección de datos. Si no estás de acuerdo, no uses el servicio y pedinos que borremos lo que tengamos tuyo.

7. Cuánto tiempo los guardamos

8. Tus derechos

Podés pedir acceso a tus datos, gratis, a intervalos no menores a seis meses salvo interés legítimo; y su rectificación, actualización o supresión. También podés oponerte a cualquier uso con fines publicitarios, aunque no hacemos ninguno.

Cómo: escribí a barretofabrizio@gmail.com desde el teléfono o el correo con el que operás, o dando el número de pedido. Respondemos el acceso en 10 días corridos y la rectificación o supresión en 5 días hábiles, como fija la Ley 25.326 (arts. 14 y 16). Si el dato es del local que te vendió, se lo pedimos nosotros y te contestamos igual.

La Agencia de Acceso a la Información Pública, en su carácter de Órgano de Control de la Ley N° 25.326, tiene la atribución de atender las denuncias y reclamos que interpongan quienes resulten afectados en sus derechos por incumplimiento de las normas vigentes en materia de protección de datos personales.

9. Cookies y almacenamiento local

No usamos cookies de terceros ni de seguimiento. Lo único que guarda tu navegador es lo que hace falta para que las pantallas funcionen:

QuéDóndePara quéDura
puntoCookie del portal y las cartasEl punto que marcaste, para calcular qué locales llegan30 días. Se borra desde “Borrar mi dirección”
direccionCookie del portal y las cartas, que sólo lee nuestro servidorLa calle y la seña que escribiste, para mostrarte a dónde te lo llevan y no pedírtelas de nuevo al confirmar30 días. Se borra desde “Borrar mi dirección”
visitadosCookie del portal y las cartasEn qué locales ya pediste desde este navegador30 días. Se borra desde “Olvidar dónde pedí”, en la pantalla de tu dirección
palpaya_sesionCookie del portal y las cartas, que sólo lee nuestro servidorTu sesión: que este teléfono es de tu cuenta, para no pedirte el código ni tus datos de nuevo90 días desde la última vez que la usás. Se borra desde “Salir”, en “Mi cuenta”
palpaya_telCookie del portal y las cartas, que sólo lee nuestro servidorQue tu número acaba de pasar por el código de WhatsApp, para que el pedido que estás haciendo no te lo pida otra vez. Guarda una huella del número, no el número1 hora. Se borra al confirmar el pedido
Carrito y enlace de seguimientoAlmacenamiento local de cada cartaLo que estás armando y cómo volver a tu pedidoHasta que lo borres o cambies de navegador
Lo que escribiste al confirmarAlmacenamiento de la pestaña, en cada cartaTu nombre, tu WhatsApp, la dirección y cómo pagás, para no escribirlos de nuevo si volvés a la cartaHasta que confirmás el pedido o cerrás la pestaña
refresh_tokenCookie del panelMantener tu sesión abierta30 días. Se borra al salir
Preferencias del panelAlmacenamiento local del panelSonido, modo guiado, local activoHasta que las cambies

La medición de las visitas no guarda nada en tu navegador.

Podés borrarlo todo desde la configuración de tu navegador. Sin cookies, la carta y el pedido funcionan igual; el portal no recuerda tu dirección.

10. Los avisos por WhatsApp

Si marcás la casilla al confirmar, te escribimos desde la línea de Palpa YA! sólo sobre ese pedido: que salió o que está listo para retirar, que no lo pudieron tomar o entregar, que el local lo cambió, y lo del pago. Lo demás lo ves en el seguimiento. Respondé BAJA y dejás de recibirlos, de todos los locales, en el acto. Esa línea avisa y no conversa: para hablar con el local usá el botón que te lleva a su WhatsApp.

El código para confirmar tu número te llega por esa misma línea, aunque no hayas marcado la casilla: lo pediste vos, al confirmar. No es un aviso ni te suma a ninguna lista.

11. Seguridad

Todo viaja cifrado. Cada local ve sólo sus datos, y eso lo aplica la base de datos, no una pantalla. Las contraseñas se guardan con un algoritmo de una sola vía; las credenciales de cobro de cada local, cifradas; los comprobantes de transferencia, en un espacio privado con enlaces que vencen; las copias de respaldo, cifradas. Si un incidente pudiera afectarte, te avisamos.

12. Menores

La plataforma está pensada para mayores de 18 años. Si sos menor, pedí con un adulto. Ningún local puede venderte bebidas alcohólicas ni tabaco.

13. Cambios

Si cambia algo importante de esta política, cambia la versión de arriba y lo avisamos en el panel. Lo que hagamos con tus datos siempre va a ser lo que dice la versión vigente.